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ALFEEファン歴28年目に入ったさえらとフレブルのしじみちゃんとミニピンのぴあのちゃんのミョーな日記!

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意外と上出来(^^)v

初挑戦!リゾット!

今日はちょっとお疲れモードの旦那さまとさえらなので遅くまで朝寝坊・・・(笑)
んでもって、朝兼お昼ご飯には、リゾットを作ってみました~

米1合、コンソメスープ、バター、チーズ・・・あとは冷蔵庫にたまたまあったエビとエリンギを
入れてみました
まぁ、何にも入ってなくてもチーズリゾットだし、何かあったらそれいれちゃえばイイのよね~

しかも

電子レンジで15分もあれば出来ちゃうんです

すごいでしょ?
簡単だしぃ・・・
ちゃーんとお米にちょっと芯があるくらいに出来上がるんですョヾ(^^;

お米を洗って、コンソメスープと一緒に土鍋で電子レンジへGO・・・
5分くらいチーン
その間にエリンギ、エビを小さく切っておきます
たしか何かの本で見たときには、タマネギをみじん切りしたのをいためておいたのを
入れていたはず
5分たったら、さっと混ぜて、刻んだエリンギやエビを入れて再び5分チーン

そこから先は自分の好みで調整してちょっとずつ加熱・・
独特の米の芯がちょっと残る感じになるようにね~

この時にコンソメスープはちょっと多めに作っておいて、再加熱の時に調整で足したら
便利です

初めて作ったけど、予想以上に簡単で、予想以上のできばえだったので80点ですね
あとは・・・次回は味付けが課題ではないでしょうか



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*Comment

電子レンジ! 

うちもチーズリゾットはよく作るんですが、電子レンジで出来るとは!
お手軽ですね!
電子レンジってほんと活用次第で大活躍ですね。

うちは最近桜餅とかいちご大福を電子レンジで作っています。
  • posted by ゆきのすけ 
  • URL 
  • 2008.04/19 13:59分 
  • [Edit]

To.ゆきのすけちゃん 

へぇ、桜餅なんてのもできるのね・・・
電子レンジ様々って感じです(笑)

今まではあんまり一生懸命お料理したりしてなかっただけに、目からウロコ(笑)
やってみると意外と楽しいもんだゎと・・・(^^;;
新しいメニューにTRYしてみるのって面白いもんだょね・・・

次は何を作ってみようかなぁ?
  • posted by さえら 
  • URL 
  • 2008.04/20 11:59分 
  • [Edit]

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